Kafè-bransjen er ingen sovepute for gamle damer på hvilehjem! Hvertfall ikke i en oppstartsfase med mye ting å sette seg inn i, samt at ting og tang skal videreutvikles. Det offentlige var andre boller.... Nå går det mest i Ciabatta og kaffe latte, en og annen Cortado og Americano, og på sikt kanskje salat, toast og pannekaker? Vi har noen ideer vi ønsker å prøve ut sånn litt etter hvert. Det kjekt å lære et nytt fag!

Men selv om det er lange og travle dager for tiden, fikk vi oss en fin helg nå sist med tur til Stavanger lørdag (rekognisering - sjekke ut en pannekake-sjappe) og tur "rundt" djupadalen søndag! Man sier faktisk "rundt djupadalen" her i Haugesund, selv om man egentlig går I djupadalen og en annen vei tilbake til start.